Аннотация: Объектами работы являются системы холодоснабжения предприятия молочной промышленности. Предметом исследования является система холодоснабжения предприятия молочной промышленности. Цель работы – разработка системы холодоснабжения для охлаждения молока предприятия молочной промышленности. Методы, используемые в работе: метода анализа, метод расчёта испарителя, метод гидравлического расчёта, метода расчёта системы холодоснабжения, метод расчёта тепловой изоляции. Результаты работы: рассчитаны тепловые нагрузки на компрессор и испаритель, выбраны компрессор и испаритель, выбран насос для системы оборотного водоснабжения и рассчитана толщина изоляции. Область применения результатов: практическое использование предприятиями молочной промышленности, а также другими компании, в которых используется подобное холодильное оборудование.
Круглов И. Е. Холодоснабжения предприятия молочной промышленности / И. Е. Круглов. - Иваново, 2023. - 71 с.