Вид издания:
Статья
Год:
2023
Издательство:
ИГЭУ
ISSN/ISBN:
2072-2672
УДК:
66.045.121
Специализации:
Относится к ВУЗу(ам):
Каталоги:
DOI:
10.17588/2072-2672.2023.6.023-028
Место публикации:
Иваново
Ключевые слова:
ротационные хлебопекарные печи,тепловая работа печи, теплогенераторы, камеры выпечки, жаровые трубы
Вестник Ивановского государственного энергетического университета. - 2023. - Вып. 6. - С. 23-28