Аннотация: Цельвыпускной квалификационной работы заключается в выявлении проблем конкурентоспособности деятельностии продукции кафе «Дом шашлыков», а также предложениепо направлению совершенствования конкурентоспособности. Для достижения поставленной цели были поставлены следующие задачи: исследовать теоретические основы понятия конкуренции и конкурен-тоспособности; проанализировать специфику понятия конкурентоспособности предприятия; дать общую характеристику деятельности кафе «Дом шашлыков»; исследовать инструменты SWOT-анализа и анализа конкурентов исследуемого объекта; провести анализ продукции кафе «Дома шашлыков» по основным критериям конкурентоспособности товара (цена, качество, удобство упаковки товара и реклама); формирование направлений совершенствования конкурентоспособности продукции в исследуемой организации «Дом шашлыков». Объект исследования – деятельность и продукция кафе «Дом шашлыков». Предметом исследования является анализ конкурентоспособности товара кафе «Дом шашлыков».
Сёмочкин А. А. Определение направления повышения конкурентоспособности организации / А.А. Семочкин. - Иваново, 2022. - 74 с.